Unser Bauernhof: Landleben erleben

Mit Liebe, Respekt und Verantwortungs-bewusstsein führt die Familie die an sie übertragene Aufgabe fort, "Oberhochstätt" in die Zukunft zu bringen und an die nächste Generation weiterzugeben. Einen weiteren Schritt zur umweltbewussten Bewirtschaftung unseres Hofes haben wir nun mit "Strom vom Dach" in die Wege geleitet. Als Ihre Gastgeber laden wir Sie herzlich ein, unseren Hof und unsere Heimat direkt und unverfälscht kennen zu lernen. Besuchen Sie uns und erleben Sie selbst, wie viel Abenteuer und Erholung ein Urlaub auf dem Bauernhof für Groß und Klein bieten kann - mit tiroler Gemütlichkeit, begeisternden Naturerlebnissen und kulturellen Höhepunkten zu allen Jahreszeiten.

Besonders im Herbst herrscht in der Babykuh-Krabbelstube turbulentes Treiben. Mit einem bisserl Glück erlebt man die Geburt eines Kalbes hautnah.


Auf unsere Natur sind wir im Kaiserwinkl besonders stolz. Durch die traditionelle Bewirtschaftung unserer Höfe haben wir die Vielfalt unserer Landschaft und viele Naturschätze erhalten können. So finden sich auf unseren Wiesen noch viele Kräuter und Wildpflanzen, die mit ihren bunten Blüten wunderschön anzusehen sind. Gleichzeitig bereichern sie das Viehfutter und tragen dazu bei, dass unsere Kühe so gesund sind. Das wirkt sich nicht zuletzt auch sehr positiv auf die Qualität der Milch aus. Die Milch von Kühen in traditioneller Weidehaltung, wie sie auch bei uns noch weit verbreitet ist, hat erwiesenermaßen eine besonders gesunde Zusammensetzung. Milchkenner sind sich einig, dass auch ihr Geschmak besonders gut ist. Unsere Milch wird direkt in Schwendt für die Herstellung von Spezialitäten verwendet, bei denen diese Qualität eine wichtige Rolle spielt. Besonders erwähnenswert sei hier der "Bio-Almschnittlauchkäse" und die Butter der Sennerei Sebastian Danzl. Der Wildschnittlauch wächst auf der Kohlalm und wird körbeweise händisch geschnitten. Nicht nur Butter und Käse, sondern auch für die Herstellung von Bauernhofeis ist die gute Milch gefragt. 


Ferien am Bio-Hof

 

Oberhochstätt

 

Familie Schuster

 

Unterschwendt 20

 

A-6385 Schwendt

 

im Tiroler Kaiserwinkl

 

+43 5375 2286

 

kaiserferien@aon.at


Viele Ermäßigungen und kostenlose Leistungen mit unserer Kaiserwinkl-Card



Brötchenservice und frische Milch vom Hof


Internet: W-Lan Kostenlos